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锦官城记(4)悠闲成都

“一个人无事大街数石板,两个人进茶铺从早坐到晚”──这两句打油诗是民国时期黄炎培对成都人的素描。成都人的闲逸,在全国是出了名的。而最能体现闲趣的地方,不用说当然是茶馆了。
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锦官城记(3)巷子

新巷子

锦里是新巷子,但锦里的历史却要比他的外表表现的要悠久得多。按官方的说法,锦里的雏形在秦汉时期就存在了。自李冰都江堰后,成都平原得益成为鱼米之乡,丝织业也急剧发展,蜀锦开始闻名全国。制锦工人、贩锦商人、理锦官员聚集多了,其地便被称为锦里,而成都亦因此有个别名作锦官城。锦里成于秦代,我略有怀疑,不过在西汉时应是不差的,张骞通西域时就曾发现当地有售从身毒(印度)贩来的蜀锦。
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锦官城记(2)成都的夜

想起些什么
忘记些什么
想起了谁
又能忘得了谁……
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锦官城记(1)吃在成都

都江堰返回成都,到旅舍住下,大家已是饥肠辘辘。合计了一下晚上吃什么,果是英雄所见略同,于是直寻火锅店而去。然在宾馆周围学磨了半天,没看见什么好的馆子,大家也饿得几乎走不动路了。当即决定打车往武候祠方向,边看边找。十分钟后,在武侯大街上,探着脑袋趴在车窗四下张望的我们,几乎所有人都同时发现一家灯火通明、热闹异常的火锅馆子。下车入内,果然人头攒动,热气腾腾。赶紧点好东西,不一会,红彤彤的锅子首先端了上来。

成都的鸳鸯火锅和其他地方果不一样,中间小的是白锅,外面一圈是红锅。这样辣汤便不易滴入白锅中,而小白大红也暗示着川人的嗜辣:
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